COLUMN 包丁コラム
お陰様でマック株式会社は、今年60周年を迎えることができました。皆さまの暖かいご支援を頂き心から感謝申し上げます。今後もマック包丁を末永くご愛用宜しくお願いいたします。
おかげさまでマック包丁は60周年を迎えました。その節目を記念して、職人の技術が光る限定モデルを特別にご用意いたしました。贈り物にもぴったりなデザインと高い実用性を兼ね備えた2本セットです。 軽量化を実現するため、刃の厚みを抑えた薄刃設計を採用。優れた切れ味と取り回しの良さを兼ね備えています。 三徳包丁は、野菜・肉・魚など幅広い食材に対応できる万能タイプ。日常の調理に最適です。 ペティナイフは波刃仕様のため、果物はもちろん、鶏肉やステーキ、とんかつなどの肉料理もスムーズにカットでき、調理の幅が広がります。 モリブデン鋼を使用しており、サビにくく、お手入れも簡単。洗浄後に軽く拭くだけで清潔に保てます。 水研ぎによって刃を薄く仕上げた後、本刃付けを施すことでまるでカミソリのような鋭い切れ味を実現しています。 ハンドルには耐久性に優れた積層合板を使用。深みのある赤色が目を引くデザインで、使うたびに気分が上がる、おしゃれな一本です。上品な赤色の積層合板ハンドルは、見た目にも華やかで贈り物にも最適。キッチンに立つのが楽しくなるような、女性に嬉しい洗練された一本です。 三徳包丁全長:28.5cm 刃渡り:16cm 重量:96ｇペティナイフ全長:20cm 刃渡り:10cm 重量:35ｇ 材質 刃:モリブデン鋼 柄:積層合板
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おかげさまで、弊社は本年、創業六十周年を迎えることができました。これもひとえに、皆様のご支援とご愛顧の賜物と、心より感謝申し上げます。 私たちはこれまで、「切れ味」と「使いやすさ」に徹底的にこだわり、感動を生む包丁づくりを追求してまいりました。 お客様の驚きと喜びのために、職人が一丁一丁に心を込めて仕上げております。 これからも、ものづくりへの情熱とこだわりを胸に、新たな挑戦を続けてまいります。今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。 代表取締役社長 小林克人 詳しくはこちらをクリック堺市の包丁製造・販売ならマック株式会社 | 60 周年記念サイト
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ご購入はこちら マックナイフオンラインショップ https://www.mactheknife.net/ あなたにお届けする信頼の証。創業56年、和包丁と洋包丁を製造しているマックだからこそできる、究極の和と洋の融合した包丁元来、包丁に凹凸を付けて切れ味を良くする技術は、伝統的に方刃の和包丁にあります。梨地状態にして凹凸形状を形成することで食材との空間が生まれ、摩擦が少なくなり切れ味が増します。 今回、和包丁と洋包丁の両方を生産している数少ない国内包丁メーカーのマックが、ついに秘伝の切れ味を追求して、梨地模様洋包丁を作り上げました。更に、刃先のディンプル入り加工を施すことで、食材を切るとき最初に空間を作り、更に梨地の凹凸により空間が吸い込まれるような切れ味を実現することができます。
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